Китайский чай Шу Пуэр "Гнездо Феникса" гун тин,200 гр

Китайский чай «Гнездо Феникса» — это замечательный шу пуэр гун тин от знакомой многим фабрики «Гуйи». Гунтин пуэр изготавливается из молодых чайных почек, благодаря чему он обладает более насыщенным и крепким вкусом, чем крупнолистовой пуэр. Такой чай легко «уходит в нефть» и дарит яркое, ощутимое «чайное состояние». Шу пуэр «Гнездо Феникса» отличается мягким вкусовым профилем, в котором сложно переплетаются ноты мокрого дерева, лесного ореха и сухофруктов.
Настой этого чая — крепкий, с благородным тёмно-красным оттенком. Прессованный пуэр при правильном подходе выдерживает до пяти проливов.
Обратите внимание на выбор воды — это важнейший аспект, оказывающий большое влияние на насыщенность и крепость чая. Для приготовления по-настоящему вкусного напитка лучше всего подходит натуральная природная вода средней степени минерализации.
1.
Дозировка:
Стандартная порция для заваривания выдержанного пуэра проливом 4–5 грамм пуэра настоящего на каждые 100 мл воды.
2.
Подготовка:
Поместите нужное количество чая в гайвань, типот или глиняный чайник. Залейте листья водой комнатной температуры и оставьте на пару минут, чтобы прессовка размокла и листья освободились. Затем слейте воду.
3.
Промывание:
Залейте чай кипятком (температура 95–98°C) и сразу же слейте воду. Это поможет окончательно промыть листья.
4.
Заваривание:
Снова залейте дворцовый пуэр кипятком и дайте настояться 10–15 секунд, затем слейте настой в чахай. Повторяйте процесс, увеличивая время каждого следующего пролива на 5–10 секунд. С каждым проливом вкус чая будет раскрываться новыми гранями.
Чай пуэр бодрящий обладает мощным тонизирующим эффектом, способствует улучшению пищеварения и стимулирует работу мозга. Заваривайте его правильно, чтобы ощутить все его полезные свойства и насладиться вкусом.
В нашем магазине вы найдёте красивую и удобную чайную посуду, а также множество сортов китайского чая, который мы привозим специально для вас в Россию и обеспечиваем правильные условия хранения, чтобы вы могли наслаждаться им в неизменно высоком качестве.